大芋艿头的做法

【大芋艿头的做法】
大芋艿头是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,深受人们喜爱。下面是大芋艿头的做法:
材料:
- 芋艿 500 克
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 芋艿去皮,洗净,切成约 2 厘米见方的块。
2. 生姜切成丝备用。
3. 热锅凉油,放入芋艿块煸炒,加入适量料酒,煮至芋艿软烂。
4. 加入生姜丝,继续煮至香味散发,加入适量盐、鸡精调味。
5. 翻炒均匀后即可出锅。
大芋艿头的做法非常简单,只需几步即可完成。食用时可以将芋艿头切成小块,配上米饭或面条食用,口感鲜美,营养丰富。
希望您喜欢这道大芋艿头的做法,欢迎尝试!

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