易购城美食

易购城美食——详细菜谱 【h21】食材：五花肉 500 克，葱 2 根，姜 1 片，料酒 2 汤匙，生抽 1 汤匙，老抽 1 汤匙，白糖 1 汤匙，食用油 适量。 【h22】制作流程：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，加入葱、姜爆香。
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟至 1 小时。 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢红烧肉的人。五花肉富含营养，能够提供人体所需的蛋白质和多种维生素。这道菜口感鲜美，肉质酥软，入口即化，非常适合下饭食用。 【h24】禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此体质较弱、肥胖、高胆固醇的人应该适量食用。同时，由于这道菜的糖分较高，因此糖尿病、心脏病等病人应该谨慎食用。 易购城美食——详细菜谱 【h21】食材：五花肉 500 克，葱 2 根，姜 1 片，料酒 2 汤匙，生抽 1 汤匙，老抽 1 汤匙，白糖 1 汤匙，食用油 适量。 【h22】制作流程：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，加入葱、姜爆香。
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟至 1 小时。 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢红烧肉的人。五花肉富含营养，能够提供人体所需的蛋白质和多种维生素。这道菜口感鲜美，肉质酥软，入口即化，非常适合下饭食用。 【h24】禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此体质较弱、肥胖、高胆固醇的人应该适量食用。同时，由于这道菜的糖分较高，因此糖尿病、心脏病等病人应该谨慎食用。

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