干锅大肠头湘菜做法视频

干锅大肠头是湘菜中非常受欢迎的一道美食。下面是一份干锅大肠头的做法视频,供您参考。
(1)首先,将大肠头清洗干净,切成大小均匀的块状。
(2)将大肠头放入开水中焯水,去除血水和异味。
(3)热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
(4)加入大肠头煸炒,煸炒至大肠头表面微黄。
(5)加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐,继续翻炒。
(6)加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。
(7)炖煮约1小时左右,直至汤汁浓稠,口感入味即可。
(8)最后,将干锅大肠头盛出,撒上葱花和香菜,即可享用。
以上就是干锅大肠头的做法视频,希望您能够喜欢。如果您还有其他的湘菜做法,欢迎随时分享。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/DvRrEEFX4K0U.html