对兔子怎么弄好吃，炖兔子做法

大家好，如果您还对对兔子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享对兔子怎么弄好吃的知识，包括炖兔子做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎样炖兔子肉好吃
2. 炖整只兔子正宗做法
3. 炖兔子做法
4. 清炖兔子的最正宗炖法

怎样炖兔子肉好吃

从市场上买来的家兔，到家后把兔肉洗干净，用刀切成小块儿，用盐水，13香味精，鸡精，酱油，蚝油一起炮制，10~20个小时后再用清水煮，炖十小时即可食用。

炖整只兔子正宗做法

原料:

兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒五钱。

炖整只兔子正宗的做法:

1、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用；

2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺光追打，开几开，用小火炖烂，出锅。连汤盛碗。

炖兔子做法

材料：兔肉500克，酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。

做法：

1、将兔肉洗净，然后切成块，用开水烫过，备用。

2、起锅，放入油，等油热后，用大料瓣炝锅，下入葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，接着把面酱炸熟，放入料酒和酱油再次翻炒。

3、最后把兔肉下锅，放入水，用旺火烧开，烧五分钟，改用小火继续炖，十分钟后就可以出锅，连汤装碗一起品尝。

清炖兔子的最正宗炖法

主料：兔肉约1000克，猪肉约100克

辅料：葱段适量，花椒适量，姜片适量，香叶适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，蒜适量

炖兔肉的做法步骤

1.收拾好的兔肉，浸泡两个小时。

2.切块，再洗两遍。

3.凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。

4.边烧水边撇去浮沫。

5.浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。

6.出锅装碗，美味即成。

关于对兔子怎么弄好吃，炖兔子做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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