酒瓶斜放蛋糕上怎么弄好吃?啤酒蛋糕怎么固定

小编原创 阅读:- 2024-08-24 14:47:28
酒瓶斜放蛋糕上怎么弄好吃?啤酒蛋糕怎么固定

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于酒瓶斜放蛋糕上怎么弄好吃和啤酒蛋糕怎么固定的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享酒瓶斜放蛋糕上怎么弄好吃以及啤酒蛋糕怎么固定的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 啤酒蛋糕怎么固定
  2. 蛋糕上的酒瓶是用什么做的
  3. 周末的心情与什么口味的裸蛋糕更配呢
  4. 番茄太多了能做什么吃

啤酒蛋糕怎么固定

抹一个8寸蛋糕,把事先准备好的啤酒瓶?吸管固定,插上。

奶油打发直接装裱花袋,剪个口子,直接挤上,盖住吸管,形成啤酒花效果。再做些简单装饰。完工!

蛋糕上的酒瓶是用什么做的

答:①蛋糕上的酒瓶是巧克力做的。

②因为用巧克力材料做酒瓶可以选用适当的颜色,由于它是柔软的,可以随意捏成想要的各种造型。另外巧克力口感好,许多人尤其是小朋友对它特别喜欢,用它做原料不仅外观美,更重要的是增加了蛋糕的口感味道,使蛋糕的整体价格可以提升。

周末的心情与什么口味的裸蛋糕更配呢

我想,你说的裸蛋糕,下面这款红茶戚风应该是漫漫的周末味道了~再来一杯咖啡就资到不行~

光夸不给就是耍流氓,下面来点实在的,把我的配方给您~

焦糖红茶戚风

最近做的东西多,今天想着收拾一下冰箱,发现柜门上还有小半瓶奶油焦糖酱,还是半个月前做的了,虽然焦糖酱比较好保存,但放的时间越长,焦糖的香气就越淡了,今天既然想起来了,还是把它吃了吧!

是抹面包还是淋在冰淇淋上?这些吃法都有些腻了吧~这款焦糖酱除了即食,还可以放在其他甜品里,为其增加口味层次~那么,把它搭在什么里呢?这几天气温骤降,一杯热热的红茶又有谁能抗拒呢。所以,这款红茶焦糖戚风就出现了~

蛋黄糊:

红茶包4包|开水35|蛋黄55

砂糖34|植物油60|牛奶50|低筋面粉75

蛋白霜:

蛋白140|砂糖48|柠檬汁5

焦糖软奶油:

淡奶油200|焦糖酱30

装饰用焦糖酱:

适量

1、所以材料分别称量,将茶包中的茶叶末倒出来,用开水冲泡,晾凉备用;

2、蛋黄加糖立即打到略发白,加植物油搅匀,加牛奶搅匀,加红茶混合物搅匀,筛入面粉搅匀;

3、蛋白中加入柠檬汁后,分三次加入砂糖打至7分发;

4、取1/3蛋白霜加入倒入蛋黄糊中,混匀;

5、混匀后后全部倒回蛋白霜中,混匀,完成后如同;

6、倒入18cm的中空模具中,上火180度,下火110度,烤箱中下层,40~50分钟左右;

7、出炉后倒扣在酒瓶上晾凉;

8、焦糖倒入奶油中,打至6分发,做成焦糖软奶油,抹在戚风蛋糕表面,并用刮刀做出一定的纹路,如上图

9、淋上焦糖酱,可以再点缀点儿香草~

敲黑板时间,说点儿值钱的

1、茶水一定要晾凉!倒入热的茶水会破坏蛋黄糊状态;

2、蛋黄加入糖后要立即打发,否则蛋黄会结块,结果不可逆!

3、搅拌时一定要抄底,不然会消泡

这款卖相诱人的焦糖红茶戚风,做法却不复杂,在这冬日里,红茶戚风很值得花上20分钟尝试一下哦~

番茄太多了能做什么吃

西红柿吃不完可以做成番茄酱

原滋味番茄酱:

第一步准备器皿

装西红柿酱的器皿,广口瓶子

(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净

(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水

(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。

第二步做番茄酱

纯味番茄酱,将番茄

(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。

番茄酱的储藏

番茄酱罐头打开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。

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