清蒸鼻屎怎么弄好吃的视频(清蒸牛心怎么做)
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本文目录
清蒸排骨怎么做
食材准备:排骨1.5斤,姜丝20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,盐,素油1小匙,葱花,豆豉30粒,红椒切碎
(喜欢辣的话)。
制作步骤
1.排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。
2.蒸锅里水先烧开
(这是关键,蒸出的排骨才嫩)再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉。
食材原料:猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片
(茭白、冬笋均可)60克、精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤
(或水)2公斤。
制作步骤
1、将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。
2、将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。
食材准备:肋排、干淀粉、盐、食用油、少许料、酒。
制作步骤
1、肋排提前解冻分成小块,用清水洗净;
2、撒上一些干淀粉、盐、食用油、少许料酒
(不加也可以),抓匀,码盘
3、上气后蒸15分钟即可。
来自网络
清蒸鱼不好吃怎么补救
如果清蒸鱼不好吃,可以把它做成别的口味,我给分享几种清蒸之后鱼的做法:
香辣鱼:清蒸之后觉得不好吃,不理想可以调一碗料汁
(蚝油,蒸鱼,豉油,陈醋)浇在鱼上,起锅烧油半斤,下入多一些干辣椒段
(盖过鱼来),一把花椒,炸出香味,一起倒在鱼身上,撒上香菜末葱末即可。
酸辣鱼,起锅辣椒葱姜炝锅,倒入清水,米醋,生抽,盐,味精,胡椒粉,下入鱼炖十分钟带汤出锅装入烫碗。酸辣可口下饭。
清蒸牛心怎么做
首先把牛心中间破开不切断,改十字花刀,一品鲜3勺,美极鲜一勺,十三香一勺,味素一勺,鸡粉两勺,盐适量,清水适量,腌制两小时,上锅蒸一半小时,手撕成丝即可食用。
小龙虾怎样好吃,蒜蓉,麻辣,清蒸,你觉得啦
小龙虾最好吃麻辣做法:锅上火油热加入葱姜蒜、麻椒大料和干辣椒、小米椒爆炒出香味再加入小龙虾。炒至变色加水、生抽、料酒炖煮蒸发水份,最后加盐收汤淋少许香油即可。
一大盘子麻辣鲜香,色泽诱人的小龙虾出锅了,可劲啃吧,过瘾!”
瞧这颜色和处理的效果,干静、卫生、漂亮!
如果还是感觉味道不到味,再配上蒜蓉、小米辣、生抽、香油调合成的沾料,肯定会比清蒸的小龙虾吃着过瘾啊。
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