红虾蘸料怎么弄好吃窍门，烧汁虾酱料的配方

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红虾蘸料怎么弄好吃窍门和烧汁虾酱料的配方的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红虾蘸料怎么弄好吃窍门以及烧汁虾酱料的配方的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄磊大虾蘸料
2. 大虾蘸酱怎么调
3. 大虾的最简单蘸料
4. 烧汁虾酱料的配方

黄磊大虾蘸料

大虾500g，葱姜适量切碎，料酒，醋，白糖，耗油，老抽，花生油

做法

1、将虾洗净，去除黑线。

2、取小碗，倒入料酒、醋、白糖、耗油、老抽，制成香汁

3、热锅，放少油。热油后，放姜，放虾，翻炒，略变红时放料酒，将虾烹熟。装盘。

4、热锅，放适量花生油，油热后，放葱碎，然后将香汁倒入锅内，烹制1分钟左右。倒入小碗中。将虾剥出，沾香汁，味道鲜美

大虾蘸酱怎么调

蒜头3-5瓣，小红椒1-2只，青椒半只，砂糖少许，鸡粉少许，生抽2大勺，热熟油1小勺，将蒜头和辣椒分别洗切处理好;去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。

大虾的最简单蘸料

1、吃虾最简单的蘸料：青椒蘸料：将青椒切成粒状，锅中放油，倒入青椒粒，然后翻炒，火候不宜过大，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香来，喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒，接着起锅倒入碗中即可。

2、其他蘸料：蒜蓉蘸料：将蒜剥开来，可以准备得多一些，然后用刀切成粒状，接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精，还有适量的老抽。锅中热油，油热以后直接浇到上面，然后搅拌均匀即可。

3、香葱蘸料：将葱切成粒状，将姜磨成末，全部都倒在碗中，然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，再热上适量的油浇到上面，味道会更加不错的。

4、辣椒蘸料：喜欢吃辣的朋友就可以选择这种蘸料的做法了，将小米椒切成粒状，锅中放油，将小米椒倒入锅中炒香来，然后放入碗中，再倒入适量的生抽和料酒，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

烧汁虾酱料的配方

食材：

虾500克，葱、姜、蒜、小米椒适量，一勺蚝油，三勺生抽，一勺醋，一小勺盐

做法：

调料汁：葱姜蒜切小段、小米椒切碎、加入一勺耗油、一勺醋、三勺生抽、倒入一个小碗中搅拌均匀，蘸汁就做好了。

锅中烧水，放入几片姜、葱、少许料酒和一小勺盐，水开后放入虾煮到颜色变红捞出。

煮好的虾摆盘，沾上蘸料，就可以开吃了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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