虾子怎么弄好吃儿童爱吃 油爆大虾儿童吃的家常做法
大家好,关于虾子怎么弄好吃儿童爱吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于油爆大虾儿童吃的家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
大青虾做法适合儿童
主料:大青虾300克、土鸡蛋6枚、小香葱适量
辅料:盐1勺、料酒适量、蛋清1勺、淀粉浆1勺
做法:
1.准备好所有材料,鸡蛋最好用土鸡蛋,新鲜,蛋黄多,味道香。
2.青虾去头去尾、背部剪开去掉沙线,加盐、料酒腌制10分钟。
3.把腌制好的虾仁,洗去盐水,去除腥味,再次加入一点点盐和少许料酒、1小勺蛋清、1小勺淀粉糊腌制3分钟。锅内放水烧开,关小火,把虾仁下水焯熟,刚下水不要动,以免虾仁脱浆。
4.鸡蛋打散放碗内,加入适量盐,2勺料酒,搅拌均匀,放入焯熟的虾拌匀。
5.加入小香葱搅拌均匀。
6.炒锅烧热倒油,油热倒入虾仁鸡蛋液,滑炒至九分熟,关火,利用锅的余温让蛋液完全成熟。不要炒到全熟,这样炒出来的鸡蛋会老,口感不好。这样炒出的鸡蛋鲜嫩,虾仁爽滑。做这个菜,掌握好火候是关键。
7.装盘上桌,鸡蛋鲜嫩,虾仁Q弹
油爆大虾儿童吃的家常做法
1、主料:虾8只、面粉适量、鸡蛋1个。
2、辅料:面包糠适量。
3、调料:椒盐少许、白胡椒粉少许。
4、虾去头去壳去虾线,尾巴留着。
5、三个碗,分别盛适量的面粉,面包糠,蛋液。
6、虾裹上面粉,撒上椒盐和胡椒粉。
7、虾裹上蛋液,虾尾裹上面包糠。
8、油烧到七成热左右,放入虾尾烹炸。
9、五分钟左右出锅
虾的做法儿童
食材准备:鸡蛋,小葱,大虾,盐,胡椒粉,料酒等。
步骤一:鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。小葱切葱花。大虾去头去尾,去掉虾线,剥壳,盛入碗中,加入一点盐、胡椒粉、料酒,抓拌均匀,腌制十分钟。
步骤二:锅中烧油,把虾仁下锅翻炒至变色,撒点盐,开小火,再倒入蛋液,等
虾的儿童餐做法
虾饼
2准备半斤的新鲜大虾倒入碗里
3处理一下虾
4用手剥掉虾壳
5清洗干净
6配菜
7切一些葱束
8调一下味
9最后倒入一勺淀粉
10按压成饼状
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/XPIcHmcqZlhS.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。