甜辣猪蹄怎么弄好吃 怡然城有什么好吃的
其实甜辣猪蹄怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解怡然城有什么好吃的,因此呢,今天小编就来为大家分享甜辣猪蹄怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
这样猪蹄是怎么做的
看外观看不出来,这里推荐一个好吃的冰糖猪蹄。
用料猪蹄3只大料2个香叶两片食用油适量李锦记红烧汁4勺生抽2勺冰糖十个左右食盐适量白酒两勺生姜几片葱段适量鸡精适量堂妈金牌冰糖猪蹄的做法准备材料
配料细节图
一个猪蹄用砍刀剁成四块,别剁的太碎
锅里添凉水加入猪蹄,加入两汤匙白酒
再加入生姜两片
烧开煮一会去除血水和浮沫子
用捞网捞出猪蹄
猪蹄用温水清洗干净,控干水份备用
锅热加食用油,油热后加入冰糖、八角和香叶
待冰糖充分融化变黄
加入葱段姜片翻炒出香味
加入控水的猪蹄翻炒
再加入生抽和红烧汁继续翻炒均匀
把料汁炒匀,小心别幅度太大,容易烫着手
加入适量的温水,水不必漫过猪蹄,持平就好,猪蹄炖得太烂就不好吃了
加入食盐和鸡精
猪蹄倒入高压锅
加热喷气后扣气压阀
中火20分钟,关火焖10分钟
放气后打开高压锅
打开气阀,猪蹄倒入炒锅收汁浓稠
这一部很关键,收汁好的猪蹄色泽红亮,即可享用
来一块,太香了!
年夜饭必吃菜~~~~堂妈的冰糖猪蹄!
糟卤猪脚煮多久能熟透
具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断,如果我们使用普通的锅具的话,一般需要煮2~3个小时,才能确保猪蹄完全的熟透,但如果我们
各位老师好,请教一个问题:猪圆蹄怎样做好吃
猪圆蹄做法红烧
材料:猪圆蹄、蒜头(拍碎)、姜片、葱段、小棠菜、桂皮、八角、上汤或水、米醋、酱油、红糖、盐、淀粉
首先把猪圆蹄的毛用刀刮干净洗净放入锅中过水要凉水过水
开镬下油,爆香蒜头、姜片、葱段,加入上汤或水、八角、桂皮、酱油、红糖、盐煮开,再放入猪圆蹄
慢火炖个90分钟到120分钟之间火候一定要控制好如果是天然气一定要调到小火如果是电磁炉的话最好调到160或140不能再高慢火的扣炖可“逼”出蹄内的脂肪,使其“丰腴可口”所以大家做的时候一定要控制好火候
怡然城有什么好吃的
有很多好吃的。因为怡然城位于上海市内,是一个高档商业综合体,拥有各种美食餐厅和咖啡店。如果你喜欢中餐,可以尝试霸王餐厅的烤鸭和笋壳虾;如果你喜欢西餐,可以去L'AtelierdeJoelRobuchon尝试法式菜肴;如果你喜欢甜点,可以去LadyM蛋糕店尝试著名的千层蛋糕。此外,怡然城还有许多日本餐厅,比如松屋日式烤肉和鱼汤火锅,很受欢迎。总之,来怡然城不仅可以购物,还可以享受美食。
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