琵琶美食怎么弄好吃?枇杷可以做什么好吃的

其实琵琶美食怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解枇杷可以做什么好吃的,因此呢,今天小编就来为大家分享琵琶美食怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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枇杷可以做什么好吃的
枇杷糖水、枇杷酱、冰糖川贝枇杷糖、枇杷酒、止咳枇杷露、拔丝枇杷等美食。枇杷不仅是直接可以食用的水果,还可以拿来炒肉。枇杷炒肉片是日常的一道美食,不仅卖相好,而且有益成分丰富。枇杷还可以烘干做成果干,直接食用或者用来泡水喝。
枇杷能做成哪些美食
枇杷吃不完不要扔做成枇杷罐头放冰箱什么吃就可以吃,美味爽口,个人喜欢和推荐
准备材料:新鲜枇杷果10斤,冰糖800g甜度依个人口味
原料选择:选用上等优质枇杷果,肉质致密而厚,甜酸适口,果核小、果形大、形态完整的果实,剔除严重机械伤及病虫伤的枇杷果实。
加工枇杷罐头流程:
1.清洗:将枇杷放在水中清洗,清洗后去除枇杷外表的果皮和果核,果核可以用手抠出!
3.护色:剥皮后的枇杷果肉立即浸入1%的盐水中护色,再经流动清水淘洗几次,沥干水分。
4.装罐:称取枇杷果肉,装入经清洗消毒的马口铁罐中,加注浓度为24%~28%的热糖水。
5.封罐:将装进玻璃罐的枇杷盖上盖,放在大蒸锅上蒸至25分钟让罐子排气密封!
6.冷却:冷却后即食或放冰箱或阴凉处尽快食用
注意:枇杷罐头在干燥阴凉和冰箱内存放3-6个月尽快食用!
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枇杷怎么做好吃
食材清单
枇杷3斤、盐1勺、冰糖100g
烹饪步骤
1.准备一大碗凉开水,在里面放一点盐,搅拌均匀待用。
2.取一个枇杷,用勺子贴着果肉顺着枇杷从头到尾轻轻刮压。
3.拔掉头部的梗,再把枇杷皮撕掉。
4.用刀切掉头和尾,用筷子把枇杷核捅掉。
5.把剩下的枇杷用同样的方法去皮,放入淡盐水中。
6.小汤锅里加入适量清水,加入处理好的枇杷、冰糖。
7.中小火煮约10分钟,不时搅拌使冰糖融化。
枇杷怎么做好吃又可以保存得很久
做成枇杷干比较好吃且保存时间较长鲜枇杷中含有大量水分,易腐烂变质,同时甜度也较高,难以保存如果将枇杷晾干,水分得到充分挥发,使得果肉更加浓缩,口感更好此外,干制枇杷还可以根据不同口味加糖、盐等调味品,口感更佳干制后的枇杷可以放在干燥清洁的容器中,放在阴凉处,可以保存数月甚至更长时间如果想让枇杷保存更久,可以选择泡制或糖渍,但这需要相对较高的制作技巧,不建议初学者尝试
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