窝瓜炒鸡蛋怎么弄好吃窍门 酱炒鸡蛋窝瓜花怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于窝瓜炒鸡蛋怎么弄好吃窍门，酱炒鸡蛋窝瓜花怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 南瓜鸡蛋是什么菜
2. 酱炒鸡蛋窝瓜花怎么做好吃
3. 醋溜窝瓜怎么做好吃
4. 窝瓜的家常做法

南瓜鸡蛋是什么菜

南瓜炒鸡蛋是一道美味菜肴，是由南瓜和鸡蛋炒制的简单美味菜肴！鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质，维生素，能够迅速补充人体所需从而恢复体力，脑力。而南瓜却不仅有较高的食用价值，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，从而在美容养颜上也具有一定的功效。

酱炒鸡蛋窝瓜花怎么做好吃

食材

主料

窝瓜花

200克

鸡蛋

150克

辅料

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

步骤

1.窝瓜花洗净控干

2.鸡蛋打入碗中搅散、豆瓣酱待用

3.取出花蕾

4.切成段

5.锅做热放油，然后再放入打散的鸡蛋

6.用筷子把鸡蛋搅散

7.放上切好的窝瓜花

8.翻炒2分钟

9.下入豆瓣酱翻炒2分钟即可

10.装入碗中

小贴士

做法简单无需什么技巧

炒好的窝瓜花鸡蛋酱特别好吃，味道很美有点甜丝丝的。

醋溜窝瓜怎么做好吃

1、食材，南瓜400克，鸡蛋2个，盐少许，生抽1勺，大蒜适量。

2、先将买来的嫩南瓜清洗干净，接着改刀切一半然后擦细丝，备用。

3、在擦好的细丝中，加入适量食用盐，然后腌制大约1个小时左右，备用。

4、大蒜切末放入碗中，再加入各种调味料，然后用筷子充分搅拌均匀，备用。

5、接着在嫩南瓜丝里面打入2个鸡蛋，加入半碗面粉，搅拌均匀。

6、起平底锅，锅中刷上油，接着倒入一勺面糊，然后用锅铲将面糊推开铺平。

7、开小火慢慢的煎，待底面煎至定型后，就可以用铲子将面糊翻至另一面。

8、待两面都煎至定型后，就可以翻动煎至两面金黄，使面糊全部煎至熟透，即可出锅。

窝瓜的家常做法

食材

窝瓜

（150g）油

（100g）

胡椒粉

（10g）生抽

（10g）

步骤1:取一只窝瓜，稍微嫩一点的，洗净表皮后切成块状备用。

步骤2:把窝瓜块放入油锅中过一遍油后捞出沥干油分备用。

步骤3:锅中留适量的底油调入适量的生抽，盐，胡椒粉，再调入适量的水熬煮成红烧汁。

步骤4:然后倒入窝瓜块进行翻炒，火候控制小火防止炒糊，如果太干稍微淋入少许水。

步骤5:待汤汁炒均匀后撒上葱花即可炒出锅。

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