现成的江团鱼怎么弄好吃(江团鱼的做法)

大家好，关于现成的江团鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于江团鱼的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 江鱼团怎么做烤鱼才好吃
2. 红烧江团简单家庭做法
3. 江团鱼煮汤做法
4. 江团鱼的做法

江鱼团怎么做烤鱼才好吃

烤江鱼团的步骤如下：

材料：

江鱼团2个、大葱2根、姜适量、蒜适量、小米椒适量、豆鼓酱适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、红烧汁适量、姜葱蒜油适量、鲜香菜适量、白芝麻适量。

做法：

1.将江鱼团洗净，切成薄片，摆放在烤盘中。

2.大葱和姜切成椎块状，蒜切成末状，小米椒切成小段状，备用。

3.在江鱼团上均匀地抹上豆鼓酱。

4.将切好的姜、葱、蒜、小米椒均匀地撒在江鱼团上。

5.加盐、糖、料酒和生抽混合的调味料倒在江鱼团上，让其入味。

6.在江鱼团上淋上红烧汁。

7.将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤15分钟左右，中途需要翻面，至表面略微焦黄，鱼肉熟热即可出炉。

8.在出炉前淋上姜葱蒜油，并撒上适量的鲜香菜和白芝麻。

温馨提示：

1.烤制过程中需注意定时翻面，以防太焦或太嫩。

2.可以根据自己口味加入其他调味料来调整口感。

3.姜葱蒜油的制作方法：将姜、葱、蒜切碎混合后加入热油中煸炒，即可得到香气扑鼻的姜葱蒜油。

红烧江团简单家庭做法

步骤/方式1

红烧江团鱼

步骤1

江团鱼去内脏，洗净。

步骤/方式2

步骤2

切成大小合适的段。转入盆中，加入少许盐，腌制半小时

步骤/方式3

步骤3

准备好调料

步骤/方式4

步骤4

江团鱼段沾少许淀粉。

步骤/方式5

步骤5

热锅热油，炸鱼块。

步骤/方式6

步骤6

鱼块炸金黄盛出备用

步骤/方式7

步骤7

热锅加入底油，爆香调料

步骤/方式8

步骤8

炸好的鱼块再倒入锅中。

步骤/方式9

步骤9

淋入生抽2勺，老抽1勺，蒸鱼豉油，烹出香味

步骤/方式10

步骤10

加入适量开水，水与鱼块齐平。大火炖鱼。

步骤/方式11

步骤11

炖至汤汁收浓。

步骤/方式12

步骤12

出锅，撒点葱末，红烧江团鱼就做好了，开饭！

江团鱼煮汤做法

江团鱼煮汤是一道美味的汤菜，下面是一种常见的做法：

材料：

江团鱼：适量

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

步骤：

将江团鱼清洗干净，切成块状备用。

热锅加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮沸。

在沸水中加入料酒，然后将江团鱼块放入锅中。

煮沸后，撇去浮沫，然后转小火煮约15-20分钟，直到江团鱼熟透。

根据个人口味，加入适量的盐和鸡精进行调味，搅拌均匀。

煮好的江团鱼煮汤可以撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰，即可享用。

这只是一种基本的做法，你也可以根据个人口味添加其他调料或配料，如蔬菜、豆腐等，来丰富汤的口味和营养。祝你做菜成功，享受美味的江团鱼煮汤！

江团鱼的做法

原料：江团鱼、火腿、水发香菇。盐、绍酒、姜、葱、清汤、味精、胡椒粉。

做法：

1.将鱼宰杀，治净，入沸水锅中氽后取出，用冷水浸漂，再用小刀刮去鱼表面的膜，在鱼身两侧肉厚处斜剞几刀。

2.将盐、绍酒、胡椒粉调和好后，在鱼身内外抹匀，加姜片、葱白腌渍入味。

3.火腿、香菇均切成片。

4.接着，将腌渍好的鱼滗去血水，放入蒸盘内，将火腿、香菇片逐一插入剞刀处，加盐、绍酒、姜片、葱白，盖上网油，加清汤适量，上笼蒸30分钟左右取出。

5.拣去网油、葱、姜，将鱼滑入鱼盘内。炒锅内放清汤和蒸鱼的原汁，用大火烧沸，加味精、胡椒粉和匀，浇入鱼盘内即成。随上姜汁味碟供蘸食。

OK，关于现成的江团鱼怎么弄好吃和江团鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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