蒜蓉豆豉排骨的做法

【蒜蓉豆豉排骨的做法】
做法一:
材料:
- 排骨 500克
- 蒜头 3瓣
- 豆豉酱 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 排骨洗净切小块,加入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 锅中倒油,加入蒜末爆香。
4. 加入焯好水的排骨,煸炒至表面金黄。
5. 加入豆豉酱,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖20分钟,直至排骨熟透。
7. 用少量淀粉和水勾兑成汁,倒入锅中,翻炒均匀。
8. 汤汁浓稠后即可出锅。
做法二:
材料:
- 排骨 500克
- 蒜头 3瓣
- 豆豉酱 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 排骨洗净切小块,加入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 锅中倒油,加入蒜末爆香。
4. 加入焯好水的排骨,煸炒至表面金黄。
5. 加入豆豉酱,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖20分钟,直至排骨熟透。
7. 用少量淀粉和水勾兑成汁,倒入锅中,翻炒均匀。
8. 汤汁浓稠后即可出锅。
做法三:
材料:
- 排骨 500克
- 蒜头 3瓣
- 豆豉酱 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 排骨洗净切小块,加入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 锅中倒油,加入蒜末爆香。
4. 加入焯好水的排骨,煸炒至表面金黄。
5. 加入豆豉酱,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖20分钟,直至排骨熟透。
7. 用少量淀粉和水勾兑成汁,倒入锅中,翻炒均匀。
8. 汤汁浓稠后即可出锅。

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