粤菜风味炒饭做法

粤菜风味炒饭的做法

炒饭是一道广受欢迎的中式菜肴，融合了米饭和多种食材的美味。粤菜风味炒饭是一道口感独特、香气四溢的炒饭，下面是一份简单的粤菜风味炒饭的做法。
材料：
- 米饭
- 虾仁
- 瘦肉
- 鸡蛋
- 青豆
- 胡萝卜
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
步骤：

1. 虾仁、瘦肉和鸡蛋打散备用。
2. 胡萝卜切丝，青豆焯水备用。
3. 热锅凉油，加入虾仁、瘦肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝和青豆翻炒均匀。
5. 加入米饭，炒匀。
6. 加入打散的鸡蛋液，炒匀。
7. 加入盐、胡椒粉、生抽和料酒，炒匀。
8. 最后加入葱花，炒匀即可。
粤菜风味炒饭是一道口感独特、香气四溢的炒饭，不仅美味可口，还营养丰富。可以根据自己的口味和喜好，加入不同的食材，制作出更多美味的炒饭。

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