大白鲨鱼怎么弄好吃的 虎鲨怎么做好吃

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本文目录

1. 清蒸小白鲨做法
2. 鲨鱼肉的吃法
3. 虎鲨怎么做好吃
4. 鲨鱼更怎么做才好吃最好有做法

清蒸小白鲨做法

1、淡水白鲨宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在淡水白鲨身上，然后将淡水白鲨放一长盘中。

2、把淡水白鲨放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段。

3、将烧开的花生油趁热浇在淡水白鲨身上，随即淋上鲜酱油即可。

主料：淡水白鲨1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。

辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。

鲨鱼肉的吃法

1、准备食材：鲨鱼200克、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐各适量。将鲨鱼清洗干净后沥水备用，锅内倒油，烧热后下鲨鱼两面煎一下。

2、接着放入姜片，加一勺料酒，加适量的清水煮开。放入适量的生抽、白糖、盐调味，煮开，煮至汤汁浓稠，放入葱段即可。

虎鲨怎么做好吃

1.处理清洗干净，沥干水分。配料切好。

2.锅里加油爆香姜蒜，鱼下锅煎一下，两面都煎好，加料酒、酱油、老抽。

3.汤汁变少，加适量开水，煮一下，不要翻动，煮沸加盐，辣椒下锅，加青蒜叶，起锅。

鲨鱼更怎么做才好吃最好有做法

一、鲨鱼丸

1、将鲨鱼肉剁成泥，加入适量的淀粉、盐、生姜和葱末，再搓成丸子。

2、将丸子放入开水中煮熟后捞出，放入碗中放入调味汁（酱油、醋、糖、辣酱等），即可食用。

二、清蒸鲨鱼

1、将鲨鱼放入蒸盘内，加入葱姜辣椒丝，并用蒸锅蒸10分钟。

2、取出倒掉汤汁，再重复放上葱姜辣椒丝，淋入适量的蒸鱼豉油，再用油爆香葱姜辣椒丝即可！

三、烤鲨鱼块

将鲨鱼烫熟后去鲨，再切成块，加入盐腌制一会。用煎锅煸炒鱼块至表面微焦，加入孜然粒和辣椒碎，炒香即可！

文章到此结束，如果本次分享的大白鲨鱼怎么弄好吃的和虎鲨怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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