蒜泥白菜湘菜的做法视频

蒜泥白菜湘菜的做法视频

配方:
- 白菜 200 克
- 蒜泥 10 克
- 姜 5 克
- 大葱 5 克
- 辣椒 2 个(可选)
- 酱油 10 毫升
- 醋 10 毫升
- 糖 5 克
- 盐 3 克
- 鸡精 2 克
- 食用油 5 毫升
做法流程:

1. 白菜洗净,切成小块。
2. 将蒜泥、姜、大葱、辣椒切碎备用。
3. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末、辣椒炒香。
4. 加入白菜翻炒,加入适量盐、鸡精、糖调味。
5. 加入酱油、醋,继续翻炒几下。
6. 关火,加入蒜泥,拌匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合消化不良、胃寒、咳嗽、感冒等症状的人食用。
注意事项:

1. 烹饪过程中应避免发生火灾或爆炸等危险。
2. 白菜语种凉,不宜与温热食物同吃。
3. 食用过程中应避免吃过量,以免影响健康。
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