家常糖醋排骨教程美食

家常糖醋排骨教程美食 糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。下面，我们将带来一份家常糖醋排骨的教程，让您在家中也能够制作出美味的糖醋排骨。 材料： - 猪排骨 500克 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 醋 适量 - 生抽 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.猪排骨洗净，切成小块，加入生姜、大葱、料酒，焯水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、淀粉，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮约30分钟，直到排骨变得软烂入味。
5. 最后，收汁到浓稠状态，汁液浓稠的糖醋排骨就制作完成了。 注意事项：

1.煮排骨时，水不要加太多，以免影响口感。
2. 炒糖时，糖的颜色要深，口感要软，所以糖的量要适量。
3. 糖醋排骨的汁液要浓稠，这样口感更好。 家常糖醋排骨教程已经为您准备好了，您可以根据自己的口味调整配料和用量，制作出自己喜欢的糖醋排骨。祝您用餐愉快！

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