周至菜夹馍的配方

周至菜夹馍的配方
周至菜夹馍是一种传统的美食,源自周至县。它由面粉、菜馅和油制成,口感酥脆、香喷喷。以下是周至菜夹馍的配方:
材料:
- 面粉 200克
- 油 10克
- 盐适量
- 水 180毫升
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,加入水搅拌成面团。
2. 将面团揉成球状,然后擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层油,然后撒上一些盐。
4. 将薄片卷成长条,然后切成大小相同的小块。
5. 将切好的小块擀成薄皮,将菜馅放在皮上,然后用刀切成条状。
6. 将切好的菜夹馍放在烤盘上,用烤箱烤15-20分钟即可。
周至菜夹馍的配方非常简单,但是口感非常好。你可以在家里自己制作周至菜夹馍,享受美食的乐趣。

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