蒸肉粉腌辣椒怎么弄好吃?周至粉蒸肉夹馍里的辣椒怎么做
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味福全料红蒸肉米粉怎么做粉蒸肉
味福全料红蒸肉米粉的做法和粉蒸肉相似首先,将猪肉洗净切片,加入料酒、酱油、盐、糖、葱姜蒜末,拌匀腌制分钟然后,将糯米粉、淀粉、鸡精、盐水搅拌均匀成蒸肉的糊状物备用接着,将耐热餐盒中放入腌制好的猪肉,再把蒸肉糊倒入猪肉片上,抹平表面,加入几颗红枣和适量的水,上锅蒸制小时左右即可不同于传统的粉蒸肉,味福全料红蒸肉米粉的蒸肉糊口感更加细腻软糯,口味更加鲜美,是一种创新的蒸肉吃法
周至粉蒸肉夹馍里的辣椒怎么做
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将红辣椒剪成小段,生姜和蒜头切成小末备用。
2.
在一个大碗中加入适量的盐和糖,倒入醋,搅拌均匀。
3.
加入花椒粉,再加入剪好的红辣椒、姜末和蒜末,搅拌均匀。
4.
加入适量的香油,再搅拌均匀即可。
酒曲粉蒸肉家常做法
食材明细
五花肉430g、酒曲20克、冰糖6粒、花生油适量、酱油1小勺、盐半小勺、八角2个、香叶2片、姜丝5克、葱段5克、干辣椒碎3克
做法
1、五花肉清洗干净,剁成肉末
2、起锅烧油,油热下入肉末翻炒变色,盛出,备用
3、炒锅肉加少许花生油,加入冰糖小火慢慢熬化继续炒制成糖色
4、将半熟的肉末倒入锅中,快速翻炒到上色均匀,码放于小盆中
5、加入酱、精盐、八角、香叶,葱段、姜丝、少许干红椒碎,最后加入酒曲翻拌
6、入高压锅,盖上安全阀,上汽后蒸20分钟,等自然降压
香辣粉蒸肉的做法王刚
原料:五花肉、红薯、麻辣蒸肉粉、生抽、姜丝、香油、食盐、葱花。
做法步骤:
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第1步、备好蒸肉粉,五花肉切成大小厚薄均匀长块,红薯去皮切方块。
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第2步、肉片加入姜丝,食盐,生抽腌制10分钟。
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第3步、把腌制好了的肉片裹满米粉,加水(不干就可以了)腌制20分钟(记得两面都要裹上,口味较重的小伙伴可以在裹米粉前,把辣椒酱刷一层在肉片上,再裹米粉)。
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第4步、将红薯块平铺在锅底,肉片一片接一片由四周向中心铺满,上锅蒸40分钟。
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第5步、出锅后撒上葱花,淋上少许香油就可以开吃啦。
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