粤菜鹅掌煲做法

粤菜鹅掌煲做法如下：

1. 选用新鲜的鹅掌，去掉表面的毛发和油脂，清洗干净备用。
2. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的鹅掌煸炒。
3. 加入适量的水，放入调料包，烧开后转小火煮30分钟，让鹅掌入味。
4. 加入配菜，如土豆、胡萝卜等，继续煮5-10分钟，让配菜充分吸收汤汁。
5. 最后加入香菜点缀即可。
这是一道美味可口的粤菜鹅掌煲，汤汁浓郁，鹅掌鲜嫩入味，搭配配菜更加丰富多样。你可以试着在家里自己制作这道菜品，享受美食的同时，也体验下自己动手做的乐趣。

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