藕加虾滑粤菜的做法

藕加虾滑粤菜的做法详细介绍
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合小孩子和老年人。
【制作流程】

1. 将藕去皮，切成小块，用清水泡一会儿，去除苦涩味道。
2. 将虾去壳，去头，去虾线，切成小块。
3. 将虾和藕放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成藕虾泥。
4. 将藕虾泥倒入热锅中，加入适量的油，煸炒至熟透。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 装盘，即可享用。
【禁忌】

1. 虾含有较高的蛋白质和钙，但少数人可能对虾过敏。如果对虾过敏，应该避免食用。
2. 藕是一种营养丰富的食物，但藕中含有淀粉，如果过量食用会导致体重增加。因此，应该控制藕的摄入量，并在适量的情况下食用。
【注意事项】

1. 炒藕虾的时候要掌握好火候，避免炒糊。
2. 藕虾泥中加入适量的油，可以使食物更加美味。
3. 食用时加入适量的盐和胡椒粉调味，可以提升食物的口感。
【总结】
藕加虾滑是一道美味的粤菜，营养丰富，口感鲜美。制作流程简单，适合所有人食用，尤其适合小孩子和老年人。但是，食用时要注意控制摄入量，避免导致体重增加。

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