粤菜做法简单款式

粤菜做法简单款式
【1】材料：
- 300克五花肉
- 2个葱
- 1个姜片
- 2个大蒜瓣
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙白糖
- 1汤匙植物油
- 适量清水
【2】步骤：

1. 五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 锅中倒油，加入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入焯水过的五花肉块煸炒，煸炒至肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，直到肉烂软入味。
5. 汤汁收浓后，即可出锅。
【3】适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。五花肉富含优质的蛋白质和多种维生素，有助于增强身体免疫力和抵抗力。
【4】禁忌：

1. 如果你对五花肉过敏或者有呼吸道疾病，请不要食用。
2. 这道菜需要慢炖，所以请耐心等待，不要急于求成，否则肉可能会煮不烂。
3. 如果你对汤汁的浓稠度有要求，可以适当减少糖和油的用量，这样汤汁会更加鲜美。
粤菜做法简单款式的详细菜谱如下：
材料：
- 300克五花肉
- 2个葱
- 1个姜片
- 2个大蒜瓣
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙白糖
- 1汤匙植物油
- 适量清水
步骤：

1. 五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 锅中倒油，加入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入焯水过的五花肉块煸炒，煸炒至肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，直到肉烂软入味。
5. 汤汁收浓后，即可出锅。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。五花肉富含优质的蛋白质和多种维生素，有助于增强身体免疫力和抵抗力。
禁忌：

1. 如果你对五花肉过敏或者有呼吸道疾病，请不要食用。
2. 这道菜需要慢炖，所以请耐心等待，不要急于求成，否则肉可能会煮不烂。
3. 如果你对汤汁的浓稠度有要求，可以适当减少糖和油的用量，这样汤汁会更加鲜美。

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