粤菜做法简单款式夏天

粤菜做法简单款式夏天——夏季菜谱推荐
【适合人群】
适合所有人群，尤其适合夏季饮食爱好者。
【制作流程】

1. 食材：
- 一只鸡腿肉(约500克)
- 一只鸡蛋
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的料酒和生抽
- 适量的油
2. 步骤：
- 将鸡腿肉洗净，切成小块，加入葱姜蒜和适量的盐和胡椒粉，料酒和生抽，腌制20分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量的油，搅拌均匀。
- 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中，拌匀。
- 将拌好的鸡肉块放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
- 热锅再加入少许油，放入葱姜蒜爆香。
- 将煎好的鸡肉块放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒几分钟。
- 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟。
- 加入葱花翻炒几下，即可出锅。
【注意事项】
- 煎鸡肉块时，一定要煎至两面金黄，口感更好。
- 焖煮鸡肉时，一定要加入适量的水，否则鸡肉会煮老。
- 在食用鸡肉时，一定要避免食用过量，以免引起消化不良。
这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。夏季气温升高，人体容易出汗，需要及时补充足够的营养和水分，这道菜品可以满足你的胃口，同时也能为你的身体提供所需的营养。

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