自己晒柿子怎么弄好吃呢，晒柿子皮的方法

大家好，如果您还对自己晒柿子怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享自己晒柿子怎么弄好吃呢的知识，包括晒柿子皮的方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 晒柿子皮的方法
2. 柿子干怎么晒好吃
3. 柿子不削皮怎样晒
4. 柿子切片晒干要蒸一下吗

晒柿子皮的方法

1、柿子削皮，去蒂

2、削好皮的柿子用流动的水冲一遍（表面黏黏的洗干净了以后，晒出来的颜色好看点）

3、煮一大锅开水，淋在柿子上面，过一遍开水（有杀菌消毒作用吧）

4、柿子控干水分，我比较着急，拿棉柔巾擦干了，总之最好不要有水

5、一个柿子切4块，摆在漏盘？放在阳台通风处，阳光充足的地方！

6、一定要经常翻面，晒均匀，不然很容易发霉哦（晒到第四五天的时候，洗干净的手，轻轻捏一下，这样晒出来的柿子干皮不会那么硬，朋友教的）

柿子干怎么晒好吃

自然干燥就是将柿子去皮后，放在太阳底下暴晒，等柿饼外硬内软，回软后无发汗现象，就可上霜了。

柿子不削皮怎样晒

柿子不去皮也是能做成柿饼的

准备食材：未成熟的柿子4斤。

操作步骤：

1.我们在做柿饼的时候，一定要挑选完整的柿子，如果柿子本身就坏掉了，那么这样的柿子就不适合再晒了。同样如果柿子上有虫眼的话，也不建议大家晾晒。

2.挑选好的柿子，我们放在淡盐水里清洗一下。淡盐水的浓度大约在7%左右，100克的水里放入七克的食用盐，用淡盐水清洗一下是为了给柿子杀菌，

这样柿饼做成的成功率就会很高啦。清洗好的柿子将它表面的水分全部晾干。

3.柿子处理完成之后，我们将其放在太阳底下暴晒，最好放在空气流通的地方晾晒，这样柿子表面的水分蒸发的就比较快了。

4.在楼房里晾晒柿子的时候，最好将窗户打开。让柿子充分地接触到空气，这样柿子里面的水分蒸发的就更快了。

5.晾晒柿子的时候，最好这在这一个星期之内天气都是晴朗的。所以想要做柿饼之前一定要记得提前看天气预报。

6.当柿子晒制第三天的时候，我们可以用手稍微捏一下柿饼。将柿饼捏得扁一些，这样就能加快它的晒干速度了。

7.柿饼大约在晒至第五天之后，这时候的柿子就已经晒好了。

如果当地的气温比较低，这时候还需要延长柿子的晒制时间，如果气温比较高，那么这个柿饼大约五天就晒制好啦。

柿饼拿起来之后，变得非常干就代表柿饼已经做好了。

8.晒好的柿饼，我们将其放在一个不锈钢里边。然后将柿子皮盖在上面，这样捂两天之后，柿子的表面就会形成一层白霜了。

柿子切片晒干要蒸一下吗

不需要。可以把柿子放在阳光下晒干水分，或者放在烤箱中将柿子烘干，并不需要放在锅里蒸。做柿饼前需要挑选表皮光滑且没有划痕的柿子，这样做出来的柿饼不仅外观好看口感也比较美味。做好的柿饼可以用保鲜盒密封起来放在冰箱冷藏保存

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