粤菜鲤鱼鱼丸的做法大全
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2023-08-18 09:19:11
粤菜鲤鱼鱼丸的做法大全
【
1. 制作鱼丸】
将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。然后,将鱼肉剁成肉馅,加入调料搅拌均匀,制成鱼丸。
【2. 煮鱼丸汤】
将鱼丸放入开水中煮熟,捞出沥干水分。然后,烧开一锅汤,加入调料和鱼丸,煮熟后即可饮用。
【3. 制作蘸料】
将调料切成小块,加入热油中搅拌均匀,制成蘸料。可以蘸鱼丸食用,口感鲜美。
【4. 适合人群】
适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和孕妇。
【5. 禁忌】
鲤鱼有可能引起过敏,所以患有过敏症状的人应该避免食用。同时,鲤鱼也不适合脾胃虚弱、腹泻、腹痛的人食用。
粤菜鲤鱼鱼丸的做法大全
【
1. 制作鱼丸】
将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。然后,将鱼肉剁成肉馅,加入调料搅拌均匀,制成鱼丸。
【2. 煮鱼丸汤】
将鱼丸放入开水中煮熟,捞出沥干水分。然后,烧开一锅汤,加入调料和鱼丸,煮熟后即可饮用。
【3. 制作蘸料】
将调料切成小块,加入热油中搅拌均匀,制成蘸料。可以蘸鱼丸食用,口感鲜美。
【4. 适合人群】
适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和孕妇。
【5. 禁忌】
鲤鱼有可能引起过敏,所以患有过敏症状的人应该避免食用。同时,鲤鱼也不适合脾胃虚弱、腹泻、腹痛的人食用。
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