豆腐鱼腩煲粤菜做法

【豆腐鱼腩煲粤菜做法】
豆腐鱼腩煲是一道粤菜，以豆腐和鱼肉为主要材料，味道鲜美，营养丰富。以下是豆腐鱼腩煲粤菜的做法。
材料：
- 500克豆腐
- 200克鱼肉
- 2个葱
- 1个姜片
- 2个大蒜瓣
- 2汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
- 适量清水
步骤：

1. 豆腐切成小块，鱼肉切成小块备用。
2. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水，煮开后加入豆腐块和鱼肉块，煮至鱼肉熟透。
4. 加入盐调味，翻炒均匀即可。
豆腐鱼腩煲粤菜的做法非常简单，口感鲜美，营养丰富。可以搭配米饭一起食用。

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