好吃的鱿鱼湘菜做法

配方及做法流程

配方:
- 鱿鱼(1条)
- 葱姜蒜(适量)
- 辣椒(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
做法流程:

1. 鱿鱼去头去壳,清洗干净,用刀在鱿鱼身上切几刀,使其入味。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒段继续煸炒。
4. 加入鱿鱼,加入盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直至鱿鱼熟透。
6. 加入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合鱿鱼爱好者。
注意事项:

1. 鱿鱼需煮熟透后再食用,避免食用过期或变质的鱿鱼。
2. 炒鱿鱼时不宜过多油,以免油腻。
3. 根据个人口味加入适量的调料。

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