面粉和芋头怎么弄好吃？芋头加面粉的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于面粉和芋头怎么弄好吃和芋头加面粉的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享面粉和芋头怎么弄好吃以及芋头加面粉的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头馒头最好吃的做法
2. 面粉跟芋头可以做什么
3. 芋头面粉糖糕的做法
4. 芋头加面粉的做法

芋头馒头最好吃的做法

材料

芋头1/2颗,

水
1.5米杯、中筋面粉300g、砂糖20g,、牛奶180g、酵母粉3g、植物油1大勺

做法

1、将芋头洗净削皮，1/2颗切细丝，放入大碗中。

2、电锅外锅放
1.5米杯水，将芋头丝放入，压下开关，蒸熟后拿出放凉备用。

3、将面团材料揉成不沾黏、柔软光滑的面团，放入碗中盖上保鲜膜，发酵30分钟。

4、将发酵好的面团分成2份揉成长条状，静置松弛5分钟。

5、将一份面团揉成约30公分长条，用杆面棍将面团擀平成约30×15公分面皮，将1/2的芋头丝横向摆在面皮上慢慢卷起成长条状。(另一份面团也用一样的方法做成)

6、将2份卷好的面团每5公分切成一段，在蒸架上铺一层烘培纸或馒头纸，将切好的面团放入蒸架(面团间要有距离)，放入微波炉或烤箱内，放一杯热水发酵30分钟。

7、蒸锅中放入水，热锅有蒸气后再将面团蒸架放入，蒸约12分钟。

面粉跟芋头可以做什么

可以做成炸芋头。具体步骤：

主料：芋头半个

辅料：面料4大勺、盐适量

1、芋头去皮，洗净切成小片。

2、碗里加入面粉。

3、加入适量的清水，适量的盐，搅拌均匀。

4、放入芋头片，裹上面糊。

5、油锅下油，油温8成热下入芋头片，炸成金黄色即可。

6、成品。

芋头面粉糖糕的做法

糖蒸芋头糕

原料：荔浦芋头去皮切小块大约700g。辅料：粘米粉200g。调料：盐17g、糖9g、五香粉2g、胡椒2g、油35g、水300g。做法：1、芋头去皮切小块，放进容器，加一半分量的调味品，蒸熟蒸软。2、粘米粉加水调开，加入另一半的调味料和油拌匀。3、把芋头和米粉浆拌匀，入模子。4、大火蒸30分钟。

主料:

芋头700克

辅料:

糯米粉200克五香粉2克白糖9克食盐17克植物油35克胡椒2克水300克

1、芋头去皮切小块，放进容器，加一半分量的调味品，蒸熟蒸软

2、粘米粉加水调开，加入另一半的调味料和油拌匀

3、把芋头和米粉浆拌匀，入模子

4、大火蒸30分钟

5、糕蒸好后，放凉切片，平底锅放油，两面煎香即可

烹饪技巧

1、荔浦芋，产于桂林的荔浦县，因此得名。芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

2、芋头糕是有名的广式糕点，喝茶的时候最喜欢吃了，萝卜糕，芋头糕，煎的香香的，好吃的不得了，家里菜市场旁边有一家卖这些糕和蒸饺的，经常买菜都要买2块来吃。最普通的芋头糕，只要芋头和五香粉，但是都风味十足啦。

芋头加面粉的做法

【准备食材】：芋头适量，面粉适量，鸡蛋适量，酵母适量，花生油适量，白糖适量，白芝麻适量

【烹饪过程】：

1、取一碗半面粉放入玻璃盆里，打入一个鸡蛋，加入1克酵母和一点冷水，将面粉搅拌成浓稠状。

2、芋头洗净切成小长块，然后裹上一层干面粉。

3、芋头放入面糊中，均匀裹上。

4、接着热锅凉油，加入2大勺花生油，等油温热之后开始冒小泡泡，芋头即可下锅。

5、开小火将芋头炸至表面微黄捞起。

6、10分钟后，再将芋头下锅复炸一遍，变得金黄后就捞起控油。

7、最后将锅洗干净锅，倒入2勺白糖，半勺花生油，超出糖色，就倒入芋头酥和1勺芝麻粒，翻搅均匀即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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