肯德基外皮怎么弄好吃的 肯德基脆鳞裹粉配方

很多朋友对于肯德基外皮怎么弄好吃的和肯德基脆鳞裹粉配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 肯德基脆鳞裹粉配方
2. 肯德基华夫饼的做法
3. 肯德基什么派好吃
4. 肯德基春卷好吃吗

肯德基脆鳞裹粉配方

比例:

1、裹鸡腿、鸡翅;裹粉:水=1:
1.3-
1.4;

2、裹鸡米花、鸡肉片、鸡柳;裹粉:水=1:
1.4-
1.5二、裹浆:搅拌均匀后，倒入腌好的鸡产品混合搅拌均匀，确保浆汁均匀粘满每个鸡翅。

三、裹一层粉:把粘满浆汁的鸡产品用脆鳞裹粉覆盖，确保表面完全

被粉包裹即可，用手轻拍、捏实。

四、筛粉:掂去浮粉，将上过粉的鸡翅轻轻抖动，使鸡翅表面出现自

然鳞片状外观，待炸。

五、锅中放入适量的食用油(约为待炸鸡产品量的2,3倍)，180?以上油炸5-10分钟，根据鸡产品大小自己灵活撑握。表面颜色金黄即可。

肯德基华夫饼的做法

华夫饼材料：小麦粉160g，麦麸全麦粉40g，面筋粉1小勺，糖1大勺，盐1小撮，水130g，干酵母1小勺。

做法

1、所有材料投入面包桶，启动面包机揉面程序30分钟。

2、室温发酵至两倍大，排气，分割成8份。

3、面团表面刷一次层油防止干裂，二次发酵20分钟。

4、华夫饼机接通电源，预热至绿灯亮起。

5、把面团放在烤盘上，盖上盖子，翻转机子。

6、烤至两面上色均匀，外皮酥脆即可

肯德基什么派好吃

1BBQ香脆鸡翅最好吃2因为这款派制作时经过特殊烤制技术，使得鸡肉保持多汁鲜香，外皮则脆口有嚼劲，口感更佳。3如果你想尝试其他口味，可以尝试香辣鸡翅或者原味鸡翅，它们也都是肯德基的经典产品，口感很不错。

肯德基春卷好吃吗

好吃

卖相：外皮金黄酥脆，内馅嫩滑鲜美。

口味：外皮酥脆不硬，内馅嫩滑不油腻，还有少许汤汁。

分量：分量刚刚好，早餐一个帕尼尼，再塞油条、蛋挞有点油腻。

总结：肯德基的卫生安全放心，春卷炸的松脆度刚刚好，内里的馅儿嫩而鲜美，满口留香不油腻，分量刚刚好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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