肥肠没有大料怎么弄好吃 炒肥肠不放辣椒家常做法

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本文目录

1. 不吃辣的人肥肠炒什么配菜好吃
2. 发酵肥肠做法
3. 猪大肠怎么做最好吃
4. 炒肥肠不放辣椒家常做法

不吃辣的人肥肠炒什么配菜好吃

不吃辣的人肥肠炒毛葱，胡萝卜，甜椒等配菜好吃。把食材准备好：肥肠350克切块、洋葱半个切丝、胡萝卜半根切丝、青椒1个切块、蒜米3粒切碎、生姜1块切片、青蒜1根切段。

起锅，不用倒入油，小火热锅后把肥肠倒进去煸炒干，然后再倒入油一起翻炒香，把蒜米和葱段倒进去，再放入半勺食盐一起翻炒，然后再放入一勺老干妈一起煸炒香，接着倒入洋葱、胡萝卜丝和青椒段一起大火爆炒，炒至青椒软为止，出锅之前，再放入半勺食盐翻炒调味，然后放入蒜叶翻炒均匀，出锅装盘。

发酵肥肠做法

碱大肠的腌制方法，买回来的一逼猪大肠洗干净切断之后，用半两纯碱腌半小时，然后锅里水煮开之后把腌制的大肠倒入锅中，等大肠露出水面马上捞出来，用流动水慢慢冲洗即可

猪大肠怎么做最好吃

1.肥肠洗净水煮开放入肥肠煮10分钟

2.加五片姜放入料酒

3时间到了捞出切块

4葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片

5锅里放油加热放入葱姜蒜小火煸香

6放入肥肠多炒一会这样子里面的肥油才能出来吃起来不会腻

7肥油炒出来了用勺子把它盛出来

8加入蜂蜜炒匀

9放入一点点老抽炒匀老抽很浓也咸一点点就够了主要是上色

10加入线椒大火炒一分钟

加盐味精搅拌均匀出锅就可以吃了

炒肥肠不放辣椒家常做法

用料:

肥肠200克

大蒜6瓣

花椒一小撮

八角3个

香叶3片

料酒一大勺

生抽2勺

盐3克

蚝油2勺

白糖5克

青蒜3根

青椒一个

彩椒一个

玉米淀粉10克

炒肥肠（不辣）的做法步骤:

步骤1

生肥肠用冷水装入锅中，2~3个八角，一小把花椒，3片香叶，料酒1大勺，中小火煮一个小时，直到用筷子一插就容易进入。

步骤2

肥肠切小段，大蒜切片，青蒜斜着切段，青椒和彩椒切片。

步骤3

油热后先中火煸香大蒜片，再放其余配料和肥肠段，倒入酱油（生抽），蚝油，白糖，盐。

步骤4

准备一大勺中等稠度的玉米淀粉水，开大火！倒入快炒好的菜，翻炒均匀后出锅。

肥肠没有大料怎么弄好吃和炒肥肠不放辣椒家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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