肥肠炖豆腐怎么弄好吃(肥肠炖豆腐的家常做法是什么)

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本文目录

1. 猪肠炖豆腐怎么做猪肠炖豆腐怎么做
2. 猪肠炖豆腐的家常做法
3. 大肠炖豆腐是怎么做的
4. 肥肠炖豆腐的家常做法是什么

猪肠炖豆腐怎么做猪肠炖豆腐怎么做

准备食材，猪大肠切小段，豆腐切成小块

2/8

八角，葱姜少许

3/8

起锅烧水

4/8

水开后下猪大肠，豆腐，除去大肠的意味，起浮沫后捞出沥干水分

5/8

起锅烧油，下葱姜

6/8

下猪大肠翻炒，炒的差不多的时候加开水炖10分钟左右

7/8

炖好之后出锅。根据口味加入少许盐，酱油

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最后撒入香菜，

猪肠炖豆腐的家常做法

食材：主料：豆腐250克，猪大肠250克，胡萝卜一个。调料：植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。

猪盘肠炖豆腐做法如下：

1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块。

3、胡萝卜洗净后，切成滚刀块。

4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

大肠炖豆腐是怎么做的

主料：豆腐250克,猪大肠250克，胡萝卜一个。调料：植物油、酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。

做法1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块。

3、胡萝卜洗净后，切成滚刀块。

4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

5、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入花椒、切好的葱、蒜和姜，进行爆香。

6、然后在锅中加入适量清水，待水开后依次放入煮熟的肥肠、豆腐、胡萝卜块，加入适量盐后，用中火炖20分钟左右。

7、然后加入酱油、盐、味精、料酒进行调味，再炖几分钟即可。

肥肠炖豆腐的家常做法是什么

用料

豆腐250克猪大肠250克油菜心100克胡萝卜25克酱油3克盐3克味精4克料酒5克姜3克花椒5克大蒜

(白皮)3克猪油

(炼制)20克

肥肠炖豆腐的家常做法，肥肠炖豆腐正宗做法的做法

将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分;豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下;油菜心洗净，劈成单叶;

葱、姜切成末;蒜切片;胡萝卜去皮，切成小菱形片;

将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅;锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、花椒，再放入豆腐，烧开后转用中火炖15分钟;放入油菜心、味精、红油

(辣椒油)，再炖3分钟，淋上香油即可。

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