湘菜老母鸡炒着吃的做法

湘菜老母鸡炒着吃的做法如下:

1. 选用优质的老母鸡,肉质鲜美,营养丰富。
2. 将老母鸡清洗干净,切成块状。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入老母鸡块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,焖煮10分钟。
6. 加入辣椒丝和青椒块,继续翻炒5分钟。
7. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
8. 装盘即可享用。
以上就是湘菜老母鸡炒着吃的做法,希望你能够喜欢。

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