荷叶盐焗鸡粤菜做法

【荷叶盐焗鸡粤菜做法】
制作流程：

1. 鸡去内脏，洗净，用纸巾擦干水分。
2. 荷叶洗净，撕成小块，备用。
3. 盐放入一个碗中，加入开水搅拌均匀，变成盐硝。
4. 将盐硝倒在鸡身上，按摩5分钟左右，让鸡均匀地裹上盐硝。
5. 把鸡放入盐硝中，放入密封的容器中，放入烤箱中烤2-3小时，或者放入蒸笼中蒸1-2小时。
6. 取出烤或蒸好的鸡，把荷叶块放在鸡身上，再用保鲜膜封好容器，放入冰箱中冷藏4-6小时，让鸡入味。
适合人群：
这道菜适合所有人群，尤其是老年人、小孩和患有高血压、心脏病等疾病的人群。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
禁忌：

1. 感冒、发热、咳嗽、喉痛、腹泻等症状的人不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 荷叶有可能引起肠胃不适，所以脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多吃。
【h2】制作流程
制作流程：

1. 鸡去内脏，洗净，用纸巾擦干水分。
2. 荷叶洗净，撕成小块，备用。
3. 盐放入一个碗中，加入开水搅拌均匀，变成盐硝。
4. 将盐硝倒在鸡身上，按摩5分钟左右，让鸡均匀地裹上盐硝。
5. 把鸡放入盐硝中，放入密封的容器中，放入烤箱中烤2-3小时，或者放入蒸笼中蒸1-2小时。
6. 取出烤或蒸好的鸡，把荷叶块放在鸡身上，再用保鲜膜封好容器，放入冰箱中冷藏4-6小时，让鸡入味。
适合人群：
这道菜适合所有人群，尤其是老年人、小孩和患有高血压、心脏病等疾病的人群。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
禁忌：

1. 感冒、发热、咳嗽、喉痛、腹泻等症状的人不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。

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