牛肉炖士豆怎么做好吃

牛肉炖士豆是一道美味可口的中式菜肴,下面是制作这道菜的简易食谱:
材料:
- 牛肉:200克
- 士豆:200克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 牛肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制20分钟。
2. 士豆洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入牛肉块煸炒至变色,加入姜蒜爆香。
4. 加入适量的清水,放入士豆,煮至士豆软烂。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,继续炖煮10分钟,让牛肉和士豆充分入味。
7. 最后收汁,让牛肉和士豆炖至浓稠即可。
牛肉炖士豆是一道简单易做的中式菜肴,搭配米饭食用,口感鲜美,营养丰富。如果你想尝试这道美味的菜肴,可以按照上述简易食谱,制作出自己的一份美味。

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