猪肝煮面怎么弄好吃(猪肝捞面怎么煮)

很多朋友对于猪肝煮面怎么弄好吃和猪肝捞面怎么煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肝捞面怎么煮
2. 猪肝木耳煮面的做法，猪肝木耳煮面怎么做好吃
3. 四川猪肝面正宗做法
4. 上海猪肝面怎么做

猪肝捞面怎么煮

1.准备材料

2.用盐水泡猪肝半小时

3.猪肝洗净入锅煮软

?4.加入亨氏番茄酱，橄榄油，蒜蓉豆鼓酱，葱，芹菜调成一个酱

5.用开水煮面五分钟，捞起后过冷水待用

6.将酱料淋在猪肝面上即可。

猪肝木耳煮面的做法，猪肝木耳煮面怎么做好吃

主料

猪肝

200克

面

1块

木耳

100克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.猪肝和木耳

2.切片加盐水泡5分钟，在洗净加调料腌10分钟

3.裹上地瓜粉

4.锅下水倒入木耳一起煮开

5.下面

6.放猪肝

7.下调料就起锅

8.倒碗里加些葱花油

四川猪肝面正宗做法

主料：猪肝360g、切面200g

调辅料：淀粉56g、姜葱汁50g、红油45g、酱油10.6g、黄酒8.5g、盐2.8g、花椒面
1.8g、味精
1.2g、食用碱1g、花椒0.6g、白糖0.3g、葱花适量

【步骤】

1新鲜猪肝切片（注意厚薄均匀）

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2放入碗中，加水清洗

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3将水过滤后，向碗中加入食用碱、姜葱汁、淀粉拌匀

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4再加入盐、花椒面、料酒再拌匀至上劲即可，腌制半小时

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5锅中加开水，切葱花，兑碗底料，加盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油、葱花及适量高汤

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6水开后下入面条，煮熟后盛入碗中

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7锅中下入猪肝烫熟，加在面上即可食用

上海猪肝面怎么做

1·猪肝切片，注意不要切太薄，用清水冲洗掉血水，沥干水分2·碗里放入1勺料酒、少许胡椒粉、盐、生抽和1勺水淀粉拌匀备用3·煮面条7分钟左右放进碗里，猪肝在锅里烫10秒左右，只要一变色就放进面条里即可完成

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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