孜然鸡胸肉湘菜做法

孜然鸡胸肉是湘菜中一道经典的菜品,口感香嫩,味道鲜美。下面是孜然鸡胸肉的湘菜做法:
材料:
- 鸡胸肉,孜然粉,辣椒粉,盐,生抽,料酒,姜,葱
步骤:

1. 将鸡胸肉切成大小均匀的小块,用盐、生抽、料酒和姜片腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的鸡肉块放入烤箱中,用200度烤15分钟左右,中途可以翻转一次。
3. 烤好后,把鸡肉块取出,放入孜然粉、辣椒粉和葱花的混合物中,搅拌均匀。
4. 把混合物均匀的撒在鸡肉块上,再用烤箱烤5分钟左右,直到鸡肉块表面变得金黄色。
这是一道美味又营养的孜然鸡胸肉湘菜做法,不仅口感香嫩,而且味道鲜美。你可以根据自己的口味调整调料的比例,制作出自己喜欢的孜然鸡胸肉。

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