酥皮香肠面包的做法大全

酥皮香肠面包的做法大全

1. 准备材料:面粉、酵母、盐、糖、水、黄油等。
2. 把酵母和盐混合在一个碗中,加入适量的温水搅拌均匀。
3. 将面粉、糖和黄油混合在一起,加入酵母水搅拌成面团。
4. 面团放在盆中盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积扩大。
5. 取出发酵好的面团,揉圆后分成大小相等的面团。
6. 把每个面团擀成薄片,涂上一层黄油,再撒上一层面粉。
7. 把擀成薄片的面团卷起来,把两端捏紧,成一个长条状。
8. 把长条形的面团切成大小相等的小段,把每个小段搓成圆形。
9. 把切好的小面团放入烤盘中,在温暖的地方进行二次发酵,大约发酵20分钟。
10. 烤箱预热至180度,把发酵好的面包放入烤箱中,烤15-20分钟,直到面包表面金黄色。
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1. 取出烤好的面包,把酥皮香肠馅料放在面包上面,即可食用。

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