自发面包怎么弄好吃(自发粉面包的做法)

其实自发面包怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解自发粉面包的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享自发面包怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 自发面粉做面包要蒸多久
2. 做面包可以用自发粉吗
3. 用自发粉可以做面包吗
4. 自发粉面包的做法

自发面粉做面包要蒸多久

自发面粉做面包要蒸

(10)分钟左右

做面包可以用自发粉吗

当然能用自发粉做面包，只不过，自发粉本来，大部份都是用来做小蛋糕的。例如：家庭用小蛋糕机。但是，想要做，好吃的面包，面筋度就要足够，你可以一比一的方式，加入高筋面粉，就会做出不会太软的软包，如果只用自发粉来做面包，面筋度会不够，做出来的面包，相对的，就会非常软。

用自发粉可以做面包吗

当然能用自发粉做面包，只不过，自发粉本来，大部份都是用来做小蛋糕的。例如：家庭用小蛋糕机。但是，想要做，好吃的面包，面筋度就要足够，你可以一比一的方式，加入高筋面粉，就会做出不会太软的软包，如果只用自发粉来做面包，面筋度会不够，做出来的面包，相对的，就会非常软。

自发粉面包的做法

用料：自发粉200克，糖40克，黄油15克，牛奶95毫升，鸡蛋1个。

自发粉面包的做法：

1.自发粉，糖粉，鸡蛋，牛奶按照配方量加入一个大盆里，搅拌撑湿面团，将15克融化的黄油倒进湿面团中，开始使劲揉打面团。

2.使劲揉打面团，揉打20分钟左右，面团可以轻易拉扯出面膜状态即可。第一次自我发酵，拉扯开有气孔就行。

3.第一次发酵后揉成小面团，再次发酵成两倍大，第二次发酵后刷上全蛋液，烤箱预热150℃，烤箱上下火150℃，烤25分钟左右，观察面包状态。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自发面包怎么弄好吃和自发粉面包的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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