自制火锅怎么弄好吃窍门 涮锅哪些食材好吃

这篇文章给大家聊聊关于自制火锅怎么弄好吃窍门，以及涮锅哪些食材好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 喷香哥自制火锅蘸料
2. 涮锅哪些食材好吃
3. 自己在家做火锅朋友圈说说
4. 自己做火锅的说说

喷香哥自制火锅蘸料

【食材】：蒜4瓣、香葱两棵、香菜两棵、小米椒两个、生花生米1小把、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、熟白芝麻1小撮、食用油少许。

【具体做法】：

1、蒜剥皮切成细细的蒜蓉，也可捣成蒜泥。

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2、香葱洗净切碎，小米椒洗净切圈，全部放进蒜泥中。

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3、烧点儿热油，趁热泼到蒜蓉香葱碎小米椒圈上，激出香味儿。

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4、趁热加入生抽。

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5、再加入蚝油。

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6、搅拌均匀，此刻香味儿已经是四溢了。如果感觉浓稠，可以适量加些凉白开水。

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7、小火无油炒香花生米，用最小火把花生米焙香。然后晾凉，搓掉红衣，擀成带些颗粒的花生碎。

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8、把花生碎加到蘸料中。

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9、香菜洗净切碎段儿，加到碗中，再来点儿熟的白芝麻。

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10、充分搅拌均匀，这蘸料就大功告成了。

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11、有了蘸料，在家吃火锅就容易多了。清水煮点儿羊肉和蔬菜，蘸着料汁儿吃，就已经非常美味了。我家小孩子也特别爱吃这个蘸料，看，她围着臻米的升降火锅，夹肉涮菜，吃个不亦乐乎。

涮锅哪些食材好吃

1.肥牛卷。肥牛卷这种食材本来就是为火锅量身定制的。涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。肥牛不但美味而且营养丰富，还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等。

2.嫩牛肉。嫩牛肉是把牛肉切片后拌上麻辣调制成的，因为不同品质的牛肉口感差异大，这就要看你选的什么火锅店了。

3.黄喉黄喉是猪、牛等家畜的大血管，火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。黄喉烫火锅，最大的特点是爽脆，十分爽口。

4.老肉片。毛肚、鸭肠和老肉片并称为重庆火锅“荤菜三王”，虽然重庆火锅食材一直都是以牛肉为主，甚至锅底都是用牛油熬制，但是这种猪肉做的老肉片也大受欢迎，选用块大、瘦肉较多的老肉片，烫出来之后又香又辣，简直不要太爽。

5.土豆。土豆吃法多样，一直就是大众的家常菜，用来烫火锅也别有一番滋味，但是要注意一点，不要在锅里煮太久，不然容易煮烂，碎在锅里捞不起来。现在流传超薄土豆片，烫几秒就可以吃，口感相当不错。

6.豆皮。豆制品也是火锅最常见的食材，豆皮有豆子的香，在锅里涮烫后，又有了麻辣的浓香和牛油的荤香，吃起来更爽。

7.现炸酥肉。将肥瘦相间的猪肉用油炸过，可以直接吃，不过涮过后的味道更好，因为那一层酥皮吸收了辣汤的味道，很是香软。因为一般酥肉都是现炸的，新鲜就是好味的保障。

自己在家做火锅朋友圈说说

火锅的美味一直都让自己流连忘返，火锅就是自己最喜欢吃的食物，尤其是那辣辣的火锅，真的是让自己享受到舌尖上最大的美味，自己制作火锅，各种各样的肉类，各种各样的丸子，各种各样的蔬菜，真的是满足了我人生当中最惬意的幻想了。

自己做火锅的说说

火锅的美味一直都让自己流连忘返，火锅就是自己最喜欢吃的食物，尤其是那辣辣的火锅，真的是让自己享受到舌尖上最大的美味，自己制作火锅，各种各样的肉类，各种各样的丸子，各种各样的蔬菜，真的是满足了我人生当中最惬意的幻想了。

自制火锅怎么弄好吃窍门和涮锅哪些食材好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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