生鸡叉骨怎么弄好吃(煎鸡叉骨的方法)

今天给各位分享生鸡叉骨怎么弄好吃的知识，其中也会对煎鸡叉骨的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 尾叉骨的家常做法
2. 鸡叉骨怎么做才能香香香，大连好吃的鸡叉骨技术配料
3. 鸡叉骨做法
4. 煎鸡叉骨的方法

尾叉骨的家常做法

1、食材：猪尾骨适量、豆瓣酱三匙、食用油适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒适量、桂皮适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量、蒜两瓣、酱油适量、耗油适量、料酒少许。

2、新鲜猪尾骨洗净，去除猪血。

3、锅中放入清水，猪尾骨冷水下锅，倒入少许料酒，放入姜片焯水去除血腥味。

4、准备好豆瓣酱和炖时所需要的大料。

5、焯过水的猪尾骨捞出，温水冲去表面浮沫，沥干水分。

6、锅中烧热放油，放入大料炒香，用汤匙盛三匙豆瓣酱炒至和油融合。

7、猪尾骨倒入锅中翻炒均匀。

8、放入适量的酱油和耗油，让猪骨的表面着色。再次放入适量的盐。

9、炒至两分钟后，将猪尾骨和酱料一起倒入高压锅中。放入适量的温水盖上高压锅盖子按下相应的按钮炖至20分钟。

10、气排完后打开盖子，放凉一会捞出。

11、酱香味浓郁的猪尾骨就做好了。

鸡叉骨怎么做才能香香香，大连好吃的鸡叉骨技术配料

原料：鸡叉500克，淀粉适量，色拉油600毫升调味料:3茶勺

（可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料，奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配，小熊用的是味好美香辣炸粉）鸡叉：鸡翅折角分叉处，类似人的肘头部位，用刀切断，勾股两边带些筋肉，主要还是骨架，吃起来需掰开两侧。制法：

1、鸡叉洗净，放入一个容器中，加入2-3勺腌料

（根据个人口味调整），加入1汤勺水，将其拌匀静置30分钟让其充分入味。

2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候，将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄，约5分钟左右即可装盘。

鸡叉骨做法

主料

鸡叉骨500克、葱20克、姜10

辅料

一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸鸡粉1袋

香辣鸡叉骨步骤1

新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用

步骤2

放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜

步骤3

所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味

步骤4

倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可

步骤5

拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制

步骤6

炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟

步骤7

香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽

煎鸡叉骨的方法

食材明细：

鸡叉骨500克、葱20克、姜10、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸鸡粉1袋

煎鸡叉骨的方法

1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用；

2、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜；

3、所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味；

4、倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可；

5、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制；

6、炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟；

7、香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅了；

8、鸡叉骨摆入盘中搭配番茄沙司吃别有一番滋味

关于生鸡叉骨怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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