刚买的大骨头怎么弄好吃(冻猪大骨头怎么做好吃)

大家好，关于刚买的大骨头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻猪大骨头怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冷冻带骨牛肉怎么做好吃
2. 带骨羊前腿肉的正确吃法
3. 做大骨头没料酒咋办
4. 冻猪大骨头怎么做好吃

冷冻带骨牛肉怎么做好吃

主料

牛筒骨1个

辅料

姜片适量

盐适量

香菜适量

香葱适量

牛筒骨清汤的做法步骤

1.牛筒骨清洗干净。

2.冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。

3.生姜洗净切片。

4.将牛筒骨和姜片放入电高压锅中，加入多一点的水。

5.电高压锅原味汤程序煲煮2小时左右。

6.程序结束后打开锅盖加入少许少许盐调味即可，煲好的清汤可以煮粉煮面，或者打火锅用汤底，都非常方便。

带骨羊前腿肉的正确吃法

主料：羊前腿带排骨

配料:洋葱、生姜、白酒或料酒、老抽、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、海盐、蜂蜜。

做法:
1.羊腿骨洗净焯水(在腿部把筋膜用刀划开，多划几刀，方便焯出血水和方便后续腌制入味)，水开撇开浮沫，用中火煮至15分钟关火。

2.腌制:把海盐均匀抹在羊腿表面，依次加入老抽生抽，白酒(我觉得白酒去腥更好，并且烤制时会有香气)，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，按摩羊腿入味更均匀，最后加入洋葱丝和生姜片，用密封容器盖住放入冰箱腌制一个晚上。

3.烤制:上下火170度-180度预热十分钟，在羊腿表面刷一层蜂蜜，放置烤箱60分钟，翻面再刷一层蜂蜜烤制45分钟出锅。

做大骨头没料酒咋办

大家好，我是美食鱼儿，很高兴能够回答这个问题，我就说说我是怎么在没有料酒的情况下做的大骨头吧[大笑][大笑][大笑]

一：将大骨头冲去血水，锅中倒入水下入大骨头绰水，过凉

二：锅中倒入油下入八角花椒，葱姜炒出香味加入甜面酱，蚝油，白酒或者啤酒，酱油，鸡粉，少许的白糖提鲜，加入盐调味，加入老抽调色，开锅下入大骨头，大火烧开转小火慢慢煮熟，然后在汤里泡上一个小时，捞出放入盘中，也可以搁点白菜炖一炖，出锅撒上香菜，葱花！简直了，真香啊，说的我口水直流啊[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

希望能够帮助到大家，多多关注，感谢大家??

冻猪大骨头怎么做好吃

冻猪大骨头卤着吃或者清炖吃都是不错的美味佳肴。先将冻猪大骨头解冻，将解冻后的大猪骨头放入盛有凉水的锅中，中火烧开，加入适量的料酒，（去腥味）葱姜等调味品，把大猪骨头冒一下去行为备用：

1、锅中放入适量的食用油，不要太多，油温到了以后，先将煮大猪骨头倒入锅中，注意火不要太大，煎制两面金黄色，加入各种调味品及适量的水即可，用高压锅压上40～50分钟即可，加入食用盐就可以享受了；

2、清炖的大猪骨头相对就比较简单，直接将大猪骨头过去压力国内，加入适量的水压制40～50分钟就可以，出锅后沾上焯料也美哒哒的

关于刚买的大骨头怎么弄好吃，冻猪大骨头怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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