魔芋皮怎么弄好吃又简单？魔芋皮怎么炒才好吃

大家好，关于魔芋皮怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于魔芋皮怎么炒才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 魔芋皮怎么炒才好吃
2. 魔芋粉皮制作方法
3. 麻辣冻魔芋干正宗做法
4. 酸菜魔芋皮家常做法

魔芋皮怎么炒才好吃

准备食材

魔芋皮500克香芹适量青蒜适量剁椒适量酸菜适量盐适量生抽适量鸡精适量做法

1.买回的魔芋皮切片

2.魔芋皮和少量水放入炒锅煮5分钟左右，沥干切片待用

3.所有配菜。香芹切断，蒜切末，酸菜且段，剁椒根据自己喜好决定多少

4.锅热后放入少量橄榄油，入酸菜炒香

5.放入切好的魔芋皮，拌匀

6.依次放入盐、生抽、剁椒，拌匀后烧3分钟左右

7.入味后放入香芹、蒜和鸡精，拌匀即可出锅

魔芋粉皮制作方法

魔芋粉皮手工制作方法：主料魔芋皮1袋辅料盐适量糯米醋2勺生抽1勺香油适量白糖1小勺鸡汁少许油泼辣子适量黄豆芽适量面筋适量姜适量蒜适量黄瓜1根步骤1.姜蒜压成末泡入水中备用2.面筋先切条切块焯水过凉水滤干备用3.豆芽掐掉须根焯水过凉水备用4.油泼辣子：锅里倒入比平时炒菜几倍的油烧热，放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香叶、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黄色并且香味四溢关火。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的热油搅匀以后再倒入剩下的一半热油即成油泼辣子。

5.魔芋面。

6.魔芋面焯水过凉水控干水份备用。

7.将所有调料

（糯米醋2勺、生抽1勺、香油、白糖、盐、鸡汁少许、油泼辣子少许）、黄瓜丝、豆芽、面筋、魔芋皮以及姜蒜汁一起拌匀即可。

麻辣冻魔芋干正宗做法

材料

豆角，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐

做法

1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。

2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水

（1/3菜高）。

3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。

4、收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。

酸菜魔芋皮家常做法

主料：魔芋一块

酸菜一片

泡椒3个

大葱半根

辅料：

鸡精少许

盐水二匙

色拉油一匙

做法：

1.准备好所有食材，先准备一锅清水，水开以后放入切好的魔芋丝。把魔芋丝煮熟捞出沥干水分备用。

2.把泡椒和酸菜分别切好。

3.酸菜和泡椒里面的盐水搅拌均匀备用

4.锅里放色拉油。放入酸菜和。大葱以及泡椒翻炒。

5.放入魔芋丝快速翻炒，倒入刚才准备好的盐水翻炒两下，放入鸡精提味即可出锅，盛出开始享用。

OK，关于魔芋皮怎么弄好吃又简单和魔芋皮怎么炒才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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