东莞湘菜炒饭的做法视频

【东莞湘菜炒饭的做法视频】

1. 食材准备:米饭、鸡蛋、瘦肉、葱花、辣椒、盐、胡椒粉、生抽、料酒、油等。
2. 鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。瘦肉切成细丝,用料酒和胡椒粉腌制一下。葱花切成末,辣椒切成小块备用。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,炒熟成鸡蛋丝备用。
4. 热锅凉油,加入葱花和辣椒块煸炒出香味。将瘦肉丝倒入锅中,煸炒至变色。
5. 加入米饭,翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋丝,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽,继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水,焖煮片刻,让米饭更加入味。
8. 煮熟之后,倒入盘中,即可享用美味的东莞湘菜炒饭。
以上就是东莞湘菜炒饭的做法视频,希望你能够喜欢。

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