做饭家常豆腐皮怎么弄好吃 家常豆腐皮正宗做法

很多朋友对于做饭家常豆腐皮怎么弄好吃和家常豆腐皮正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐皮家常做法
2. 家常豆腐皮正宗做法
3. 豆皮豆腐家常做法
4. 豆腐皮怎么做好吃又简单

豆腐皮家常做法

原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量

做法：

第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；

第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；

第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；

第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；

第五步：翻拌好后关火；

第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

家常豆腐皮正宗做法

食材：豆腐皮200克，紫甘蓝100克，香菜20克，盐适量，生抽1勺，鱼露5克，糖4克。

做法：

1、紫甘蓝拨开后，放入清水中浸泡10分钟。

2、锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味。

3、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝，香菜切成段。

4、将全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。

5、锅中做油，将油温烧热，趁油高温时，将热油浇入各种材料上，再拌均即可。

豆皮豆腐家常做法

原料：豆皮50g，豆腐150克，色拉油、豆豉、酱油适量

做法：

第一步：备好豆皮及豆豉一份；豆腐切片提前两面煎成金黄色备用

第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；

第三步：再将豆皮泡洗好控好水和豆腐一同下锅；

第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；

第五步：焖至豆皮汁即可出锅。

豆腐皮怎么做好吃又简单

以下是一个简单的豆腐皮做法：

材料：

-豆腐皮

-葱姜蒜末

-盐

-糖

-酱油

-香油

步骤：

1.将豆腐皮用水冲洗干净，切成适当大小的块状备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.将豆腐皮放入锅中，稍加煸炒，加入适量的盐、糖和酱油，调味后继续翻炒。

4.食材翻炒均匀后，加入适量的水

（或者高汤）煮沸，然后转小火焖煮5分钟左右，直到豆腐皮变软、入味且汤汁收干。

5.最后加入香油，翻炒均匀即可。

这道豆腐皮烧法简单，口感嫩滑、入味鲜美，营养丰富，适合做为家常菜肴或者下饭菜。如果喜欢，也可以加入一些蔬菜或者肉类，使其更加丰富多样。

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