多种肉丸怎么弄好吃又简单，香喷喷的韭菜猪血炒丸子怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 猪肉丸子怎么做好吃
2. 丸子怎么做好吃，烩丸子的家常做法
3. 香喷喷的韭菜猪血炒丸子怎么做好吃又简单
4. 怎样挤丸子挤得又圆又好看

猪肉丸子怎么做好吃

猪肉丸子很香，不过想要口感更好一些，可以加些莲藕，脆脆的还可以减少油腻感，喜欢的可以试试看哦

需要材料：姜，莲藕，肉泥（量没有特别要求，可以按照自己喜欢适当的加减量）先将姜切碎放盘备用，然后再将莲藕切薄皮，再切条，最后切成碎颗粒

将切好的姜末和莲藕粒一起倒入肉泥中（如图1），加入料酒一勺、盐一勺、五香粉一点就好（也可不放），生抽一勺，麻油一勺（如图2），再加入淀粉50克左右（如图3），搅拌均匀后静置20分钟（如图4）有的说用手的虎口挤出的丸子不圆，会带有小尾巴，那也可以试试这种方法，用勺子挖一勺拌好的馅料放在手里，用勺子配合在手心转一转就会圆的（如下图），也可以用手揉圆都OK的！

锅中倒油，油温可用筷子测试，筷子放入油中会出现很多小气泡即可（如图1），观察火候，多用筷子翻一翻面（如图2），炸一两分钟就可以了，夹一颗尝尝（小心烫口哦(?????)）

美味多汁、鲜嫩可口的莲藕肉丸做好了

过年了，喜欢的可以准备起来了哦

丸子怎么做好吃，烩丸子的家常做法

..主料：五花肉五百克，小白菜五百克

..配料：花生油一千克（约用一百克），葱末二十克，姜末十克，葱花十克，姜片五克，鸡清汤八百克，味精二克，盐十克，十三香半克，湿淀粉二十克，

..制作：一，把五花肉洗净，切成小丁，加葱末姜末细剁成泥，

..二，把肉泥加五克盐，十三香，一克味精，二十克湿淀粉，放入盆中用筷子朝一个方向搅伴上劲，

..三，锅内倒入油，烧至五成热，把肉泥从虎口处挤出丸子用小勺挖入锅内（也可直接用小勺把肉泥舀入锅内）

..四，把丸子锅内炸一分钟捞出沥油，待油温升到七成热，复炸一分钟捞出沥油（丸子并没熟）。

..五，锅内倒入三十克油烧热，放葱姜炝锅，加汤放入炸过的丸子烧开，烧开五分钟，放入洗净切段的小白菜，烧开一分钟加入盐五克味精出锅。

香喷喷的韭菜猪血炒丸子怎么做好吃又简单

食材用料：猪血丸子500克，韭菜200克，葱蒜适量，盐适量，油适量，生抽适量

1，韭菜摘净，流水下冲洗干净

2，韭菜切成寸段；

3，猪血丸子在流水下冲洗干净；

4，切1公分厚的方块

5，葱姜蒜切片；

6，锅内烧油，倒入切好的猪血丸子翻炒

7，炒出葱、蒜香味，放入韭菜；

8，翻炒几下，放入适量的盐调味即可出锅。

怎样挤丸子挤得又圆又好看

用手的虎口挤丸子能挤的又圆又好看，现在世面上有很多卖挤丸子的神器，感觉挤出来的丸子不怎么好吃，还是用手挤出来的又好看又好吃

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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