永新美食节

永新美食节的详细菜谱 【1】永新美食节的详细制作流程 永新美食节是一场聚集永新当地美食的盛会，以下是一份永新美食节的详细菜谱，包括制作过程和适合人群。 【2】永新美食节的详细制作流程

1.永新糯米鸡 材料：糯米鸡身 3 只，鸡腿 2 只，黄姜饭 2 汤匙，酱油 1 汤匙，料酒 1 汤匙，白糖 1 汤匙，盐 适量，葱花 适量，糯米饭 适量，水 适量。 制作流程： - 将糯米鸡身浸泡在水中 4 小时。 - 将鸡腿洗净，切成小块。 - 将糯米鸡身擦干水分，放入蒸笼中，用中火蒸 20 分钟。 - 取出蒸好的糯米鸡，倒掉水分。 - 将黄姜饭、酱油、料酒、白糖、盐混合在一起，放入碗中。 - 将糯米鸡的胸部和腹部加入碗中，搅拌均匀。 - 将拌好的糯米鸡放入蒸笼中，再次蒸 10 分钟。 - 取出蒸好的糯米鸡，撒上葱花，即可食用。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：糯米鸡身浸泡在水中的时间不宜过长，否则糯米鸡会变得太软。

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