湘菜做法烤箱美食菜谱大全

湘菜做法烤箱美食菜谱大全

## 湘菜做法烤箱美食菜谱大全
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1. 烤鸡腿
配方:鸡腿2个、盐1茶匙、黑胡椒适量、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、葱姜蒜适量。
做法流程:

1. 鸡腿去骨,洗净切小块。
2. 用盐、黑胡椒、生抽、料酒和葱姜蒜腌制20分钟。
3. 放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟,期间可翻转一次。
4. 取出烤好的鸡腿,淋上蜂蜜,再放回烤箱中烤5分钟,让蜂蜜充分渗透。
适用人群:适合各个年龄段的人群,尤其适合需要补充体力和营养的人。
### 2. 烤鸡翅
配方:鸡翅中5个、盐1茶匙、黑胡椒适量、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、葱姜蒜适量。
做法流程:

1. 鸡翅中洗净切小块。
2. 用盐、黑胡椒、生抽、料酒和葱姜蒜腌制20分钟。
3. 放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟,期间可翻转一次。
4. 取出烤好的鸡翅,淋上蜂蜜,再放回烤箱中烤5分钟,让蜂蜜充分渗透。
适用人群:适合各个年龄段的人群,尤其适合需要补充体力和营养的人。
### 3. 烤蔬菜
配方:青椒、红椒、洋葱、蒜末各1个、盐1茶匙、黑胡椒适量、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖适量、橄榄油适量。
做法流程:

1. 蔬菜洗净切小块。
2. 青椒、红椒、洋葱切成末备用。
3. 橄榄油加入蒜末、盐和黑胡椒拌匀,加入蔬菜末煸炒至变色。
4. 加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。
5. 放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟。
适用人群:适合各个年龄段的人群,尤其适合需要补充体力和营养的人。
## 相关事项

1. 食材处理:腌制鸡肉时,可用手将肉块轻轻拍松,这样可以增加肉质的鲜嫩度。
2. 烤制时间:根据肉块大小和烤箱温度等因素,适当调整烤制时间和温度。
3. 蜂蜜加入顺序:蜂蜜加入前要将烤箱预热至200°C。

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