土豆酸菜粉条的做法

【土豆酸菜粉条的做法】
材料:
- 土豆
- 酸菜
- 粉条
步骤:

1. 将土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净备用。
2. 酸菜洗净,切成小块备用。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油,放入土豆块煸炒至变色。
5. 加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入粉条,继续煮5分钟,直到粉条变软。
8. 加入适量的盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 如果想要土豆煮得软糯,可以将土豆块提前用烤箱或微波炉烤至表面焦黄。
- 酸菜已经有咸味,所以调味时只需适量添加。
- 煮粉条时,不要一次性加入太多,以免煮烂。
这就是土豆酸菜粉条的做法,不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合冬季的美食。

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