燕麦杂粮糕做法

【燕麦杂粮糕的做法】
燕麦是一种营养丰富的食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质,能够帮助调节肠道健康,提高免疫力。同时,燕麦还容易加工,能够提供多样化的食品选择。
杂粮糕是一种健康的食品,通常采用多种谷物混合在一起制作。燕麦和杂粮都是很好的选择,可以根据个人口味和需求进行搭配。
以下是一个简单的燕麦杂粮糕的做法:
材料:
- 燕麦片 100克
- 杂粮粉 200克
- 面粉 50克
- 糖 20克
- 水 适量
步骤:

1. 将燕麦片和水放入锅中,用中小火煮沸,然后转为小火煮约20分钟,直到燕麦变软。
2. 将杂粮粉和面粉混合在一起,加入糖,搅拌均匀。
3. 将煮好的燕麦倒入杂粮粉中,继续搅拌,直到面团光滑。
4. 将面团放入一个大碗中,加入适量的水,用手将其搓揉成柔软的面团。
5. 将面团取出来,放在表面撒上一层面粉的表面上,用擀面杖将其擀成薄片。
6. 在薄片上刷上一层薄薄的蛋液,然后将其放入蒸锅中,用中小火蒸约15分钟。
7. 蒸好的燕麦杂粮糕取出,放凉后切成适当大小的块状即可。
燕麦杂粮糕是一种非常健康的食品,不仅口感美味,还富含营养。希望您能够喜欢这种美食,并且从中受益。

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