广西酸李子怎么弄好吃 广西街边酸甜李子的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于广西酸李子怎么弄好吃，广西街边酸甜李子的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 做李子酸最简单的方法
2. 玉林李子酸腌制做法
3. 广东摆摊腌酸李子做法
4. 广西街边酸甜李子的做法

做李子酸最简单的方法

你好，李子酸的制作方法：

材料：新鲜李子、白糖、盐

步骤：

1.将新鲜的李子洗净，晾干后去核。

2.将去核的李子放入不锈钢盆中，加入适量的白糖（糖的比例可以根据个人口味调整），然后用手将李子搓揉均匀，使糖和李子充分融合。

3.在李子上撒上适量的盐，然后将盆盖好，放置在阴凉通风的地方，静置一夜。

4.第二天，拿出盆子，将李子倒出来放在晾网上晾干，晾干后即可食用。

注意事项：

1.李子酸最好不要放太多的糖，否则会过于甜腻。

2.在撒盐的时候，也不要加太多，以免影响口感。

3.制作李子酸的盆子最好选择不锈钢的，以免因材料不当而影响口感和健康。

玉林李子酸腌制做法

首先,选择青色的李子，红的话要捏上去比较硬的才会比较的好,不要选择软的,否则腌起来会变质的。

2.必须清洁李子。把它们浸泡在盐水中半小时

3.

半个小时后,你可以舀起李并沥干。在那之后,你将一把刀在李子上切割

4.

切好后,所有的李,盐都会被加入进去腌制。许多人不知道为什么要腌一会儿。那是因为咸李会产生大量的果汁。腌制的李将尝起来非常酥脆...

广东摆摊腌酸李子做法

材料:红李子、白糖、盐、开水方法：

1、用夹子把李子压一压，注意不要压碎。

2、将红李子放入容器中，倒入盐水，腌泡一个小时。

3、把泡过盐水的李子去掉水，沥干待用。再用一个碗放四~五勺白糖，把煮沸的水加进半碗水。将糖水倒入沥干水的李子里即可。

4、封上保鲜膜，放入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能均匀泡到水。)

5、喜欢甜一点的口感,可加些红糖。

广西街边酸甜李子的做法

您好，材料：

1.李子500克

2.冰糖100克

3.白醋1勺

4.盐适量

5.水适量

步骤：

1.将李子洗净，去除蒂部，用牙签在李子上扎几个小孔，以便入味。

2.在锅中加入水，烧开后加入冰糖，慢火煮至冰糖溶解。

3.加入白醋和适量盐，煮开后加入李子，用中小火慢慢煮至李子变软，汁液浓稠。

4.转小火，继续煮5-10分钟，让李子入味。

5.关火，将煮好的酸甜李子装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。

小贴士：

1.冰糖加入水中煮时，不要离开锅边，以免糖糊底。

2.李子的大小不一，烹饪时间可能会有所不同，可根据实际情况进行调整。

3.可以根据个人口味适量调整白醋和盐的用量。

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